8 alimentos que pueden causar cáncer y que deberíamos dejar de comer: cuáles son

Numerosos estudios han demostrado que una dieta incorrecta, junto con un estilo de vida sedentario, puede aumentar significativamente el riesgo de desarrollar tumores malignos. En este artículo, por lo tanto, queremos hacerte consciente de los 8 alimentos que pueden contribuir a causar la cáncer y que por ello deben tomarse con cautela.

Según los expertos, el cáncer puede desarrollarse por muchas razones diferentes, que, además del componente genético, incluyen el tabaco, las infecciones, la exposición a radiaciones o productos químicos, la falta de entrenamiento pero también la mala alimentación.

En particular, el Fondo Mundial para la Investigación del Cánceruna asociación sin fines de lucro vinculada a la investigación para la prevención del cáncer, dijo que el 20% de los casos de cáncer en Estados Unidos se deben a malas dietas, caracterizadas por mucha comida chatarra y abuso de alcohol, y una ausencia total de actividad física.

Precisamente por eso, sin embargo, es posible reducir el riesgo de contraer esta enfermedad adoptando una dieta sana y equilibrada, dejar de fumar, hacer deporte y limitar el consumo de alcohol. Pero veamos cuáles son los 8 alimentos a evitar.

1. Alimentos ahumados y encurtidos

Para reducir el riesgo de desarrollar tumores malignos, los primeros alimentos a evitar son los ahumados. Esto se debe a que el proceso de ahumado libera numerosas toxinas que inevitablemente acaban en los alimentos que ingerimos.

También se deben evitar los alimentos en escabeche, ya que contienen nitratos y numerosos conservantes que, si se toman en exceso, pueden provocar la aparición de cáncer.

2. Alimentos refinados y azucarados

Todos los alimentos que contienen azúcares refinados pueden provocar diversas enfermedades, incluido el cáncer. Esto se debe a que aumentan la concentración de insulinaque si supera ciertos límites puede dar lugar al desarrollo de neoplasias.

En concreto, según la revista Sociedad Americana de Nutrición Clínica las personas que ingieren demasiada azúcar tienen muchas más posibilidades de contraer cáncer de páncreas.

3. Carnes rojas procesadas

El consumo excesivo de carne roja puede causar la cáncer colonrectal porque contienen una gran cantidad de aditivos altamente nocivos, así como una gran cantidad de sal en el caso de las carnes embolsadas.

Por ello, debes elegir con cuidado qué carnes comprar y consumir, seleccionando aquellas que provengan de animales alimentados exclusivamente con pasto y heno.

Alimentos que causan cancer

4. Aceites hidrogenados

Los aceites hidrogenados también están muy desaconsejados, ya que el exceso de omega 6 puede dañar irreversiblemente las células, aumentando el riesgo de cáncer de piel.

5. Harina blanca

La harina excesivamente procesada no es beneficiosa para nuestra salud ya que contiene demasiados hidratos de carbono, lo que en las mujeres podría aumentar el riesgo de cáncer de mama.

Por eso es más recomendable sustituir la harina blanca por harina de quinoa, integral, cebada o almendras.

Alimentos que causan cancer

6. Salmón de cultivo

A diferencia del salmón salvaje, el salmón de piscifactoría puede aumentar considerablemente el riesgo de cáncer. De hecho, como lo demuestran algunos estudios informados sobre la Revista de cienciacontiene una cantidad excesiva de productos químicos que, si se ingieren con frecuencia, pueden conducir al desarrollo de masas neoplásicas.

Entre las sustancias nocivas que se han identificado se encuentran el mercurio, el toxafeno, las dioxinas y los bifenilos policlorados.

7. papas fritas

La razón por la que las papas fritas pueden ser cancerígenas es que se cocinan a temperaturas muy altas, creando laacrilamidaque es el compuesto capaz de causar cáncer.

Entre los tipos de cáncer que pueden causar se encuentran el cáncer de próstata, de mama y del tracto digestivo. Así que nuestro consejo es que prepares este delicioso plato directamente en casa, utilizando aceite de oliva y patatas ecológicas.

Alimentos que causan cancer

8. Palomitas de microondas

Finalmente, el último alimento que se debe evitar son las palomitas de maíz cocinadas en microondas. De hecho, en las bolsas en las que se envasan hay un compuesto químico, elácido perfluorooctanoicoque es altamente perjudicial para la salud humana.

De hecho, las personas que han estado expuestas durante mucho tiempo a esta toxina, también llamada PFOA, han contraído cáncer de riñón y de vejiga, y han llevado a muchas mujeres a la infertilidad.

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